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时间:2019-04-13 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

  “第一最好不相见,如此便可不相恋。第二最好不相知,如此便可不相思。”《步步惊心》,好残忍的结局,相爱的人,竟连最后一面都没有见到。   是九五之尊又能怎样,懂他爱他惜他的人已经不在,留下一柄光滑的白羽箭,和满满的寒冷孤寂。 后宫佳丽三千又能如何,怨他气他却最终都会原谅他的人已经不在,站在景山之巅,连翻飞而起的衣角都透露出刻骨的冷漠与疏离。如果说,悲剧就是那份撕裂地狰狞的美,那么,宁肯这份美从不曾出现,宁肯这份相知相遇从未有过那原初的一刻。
  堆绣木兰花的月白衣衫,雕琢成木兰花样的坠佩,埋入青丝乌云里的木兰簪子,用木兰定情,是《步步惊心》里的创意。其实,原作者桐华一直想让自己小说中的意象别出心裁,无论是四爷口中最爱的“水泽木兰”、“玉蔻糕”还是“雨后青蓝”,无一不是在现实物象的基础上加以文学虚饰而来,而只有在喜欢的水果上,桐华老老实实地为四爷设计了“葡萄”这味水果。于是,就有后头的那套“碧水碟白木兰花碗”,以及那碗“浮了几片洁白茉莉花瓣的碧绿色的葡萄汁”。
  葡萄,古代《汉书》中又将其写作“蒲桃”,亦可以造酒。李时珍说,因为葡萄酒“人饮之,则陶然而醉,故有是名。”葡萄是世界最古老的植物之一,原产于欧洲、西非和北非一带。波斯则是现今所知的最早利用葡萄来酿酒的国家。中国栽培葡萄已有两千多年的历史,据《齐民要术》记载:“汉武帝使张骞到大宛,取葡萄实,如离宫别馆旁尽种之。”从东汉开始,葡萄的缠枝图案就被艺术化地运用到了工艺美术领域,葡萄蔓延的枝条和丰硕的果实象征着“富贵长寿”,就深受国人的喜爱。葡萄不但拥有多汁爽利的口感,而且富含糖类、酸类和多种蛋白质、维生素等人体需要的营养成分,这使得葡萄拥有了“果中之珍”的称誉,并名列世界四大水果之首。
  《步步惊心》取的是康雍的时代背景,其实,每常到了夏秋冬这三个时节,葡萄恰是清宫最喜欢用于制作小吃的一品佳果。夏天,宫里兴食冰凉甜脆的甜碗子,甜碗子是消暑的时令小吃,用甜瓜果藕、百合莲子、杏仁豆腐、桂圆洋粉、葡萄干、鲜胡桃、怀山药、枣泥糕等各色瓜果配入制成。尤其是用葡萄干和鲜胡桃配制而成的甜碗子,更是绝美至极。把上贡的无核葡萄干先用上等的蜂蜜浸渍了,再把南方进贡来的青胡桃用小银锤细细砸开,把里头带涩的一层胡桃嫩皮剥去,将用蜜渍浸得软软的葡萄干慢慢研磨成葡萄汁,食用胡桃时,只要将葡萄汁淋浇在胡桃粒上。葡萄汁之甜润,与上等蜂蜜之清芬融合在一处,冰镇了以后用特制的小银匙缓缓舀食,一口是青核桃肉的脆甘,一口是葡萄蜜汁的甜润,虚实相合,其滋味之妙不可言矣!
  童稚时极忌酸食,不喜欢山楂,不喜欢桔子,不喜欢葡萄。但每到夏末秋至的时候,却总会巴望着看到那一串串紫胀而饱满的葡萄,从水果盘子里小心翼翼地拎起一大串,拈在手中模仿着葡萄挂在藤架上左右摇晃的样子调皮地取乐,最后,必定是葡萄滚落一地,而自己也免不了被父母一阵数落。
  葡萄的食用方法一直很单一,不外就是剥皮食用,或者就是取上好大粒的葡萄,于风洞内晾为葡萄干,当作零食食用。
  小时候最喜欢吃葡萄干,每每从父亲手中要了两三个硬币,蹦跳着跑到街角小店,扒着镶了木条的玻璃橱窗,用一个指头点着窗内一包包码放整齐的葡萄干,对着店内的老板娘,奶声奶气地怯怯道:“阿姨,我要这个。”然后欢天喜地地拉着几个好朋友,在胡同口,水泥管上,你一粒我一粒吃得格外有情味。故意剥开那缩皱的淡绿色的皮衣,露出晶绿色的葡萄干肉,用舌头舔舔,于是,口舌中便留下了那甜蜜而微涩的滋味。
  这样的滋味是多么难忘,就好像是我们那年少时无忧的情谊。而如今,那个曾陪着你坐在胡同的水泥管上分享同一包葡萄干,可以没有任何顾忌的玩耍,可以没心没肺地淘气,脏乎乎的小脸蛋同时看向碧蓝澄澈的一方苍宇那个他,你,又身在何方?

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