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时间:2019-04-11 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

  在我国各民族的婚俗中,不少食品常作为婚男嫁女之媒介,别有情趣。   酒:云南独龙族青年结婚时,双方父母各自介绍儿女的情况,说一些勉励的话,然后各送一碗米酒。新人接过酒后,当着父母和来宾表示听从父母教诲互敬互爱。尔后,捧起酒碗,同饮而干,被称为新人同喝“同心酒”。
  茶:广西象州的壮族,新郎来接亲时,新娘坐在供桌旁“哭嫁”。新娘的舅舅边唱边打开供桌上预先放着的包着茶叶、葱花、盐巴和槟榔的四个小红包,将其倒入装有水的碗中,新娘象征性地呷一口。因茶产于山,盐生于海,故名曰:“山茗海沙”,谐“山盟海誓”之音。
  烟:广西巴马番瑶族的青年男女建立恋爱关系后,女方每天都要给男方留一截烟叶。其深情厚谊,全部体现在这相思烟团中。小伙子将亲手编制的小刀箩和一杆木制短烟斗回赠女方,作为定婚礼物。都安布努瑶的青年,一旦发现意中人便主动接近,临别时则互赠银烟杆和烟叶之类。此后,每次见面都互赠一支用烟叶卷成的“团烟”,并珍藏起来。从“团烟”的多寡,可知其婚前见面传情的次数。
  饭:广西金秀的瑶族,亲朋好友为新郎新娘行一种吃饭的祝贺仪式。长方桌上放着两份饭菜,主持人双手各拿一双筷子,分别搛起两只碗中的佳肴,交叉着双手递给新郎新娘吃。待吃完了又以同样方式搛第二次,直到两人吃完这份饭菜为止。此时,在场的歌手们唱起祝福歌,新人则表示吃了份饭,要牢记前辈的期望,婚后互敬互爱,用勤劳的双手去创造美好的生活。
  粑:在湘西地区,男女青年以“粑”传情。姑娘送给男友的粑共有12对,小伙子回送给姑娘12包糖作为酬谢。在姑娘出嫁的头天晚上,要连夜赶做“离娘粑”,也是12对。该粑由接亲的人带到婆家去,在婚礼酒宴前吃,以显示亲家的情意。
  牛:旧时,苗族青年订婚时,女方要赶紧养肥一头黄牛。在举行婚礼那天,当新郎到场,新娘即用快刀砍下牛尾巴。如果新郎能在女方父母到来之前将牛尾巴抢到手,就立即举行婚礼。如果抢不到,亲事就告吹。
  猪:云南部分普米族地区,男女议婚时,两家各自宰猪一头,将猪心切成两半,彼此交换半边,又将其合在一起,表示“永结同心”。而西双版纳部分拉祜族地区,男女结婚时,双方各自宰猪一头,然后交换猪头。有的只交换猪头的一半,然后再把两半猪头合在一起,以示“骨肉至亲”、“新婚和合”。
  鹅:催妆是旧时流行于汉族地区的结婚礼俗。在安徽一带,男家娶亲时,必须准备公鹅一只,名催妆鹅,送至女家。女家配以母鹅,一并送回男家。这两只鹅永远不宰杀,以预祝新婚夫妻能够白头偕老。
  鸡:朝鲜族,新郎迎亲行奠雁礼、交拜礼,房合礼后,有一桌叫“昆上班嫩达”的丰盛宴席,席上必不可少的是要有一只在嘴中含有辣椒的公鸡,以示吉祥。而广西兴安的瑶族,婚后翌日早晨将公鸡、母鸡各一只放在桌面上。若鸡从桌面上吓跑,则认为新人迟早要离散。如果啄食桌上的米粒,就象征着新人和睦相处,白头偕老。因鸡清晨腹中空空,一般均能如愿。
  蛋:广西都安棉山壮族男女青年,用碰红蛋的方式进行社交和择偶。每当“三月三”,男女通过对歌认识后,于适当时机邀做碰红蛋游戏。双方各握熟蛋一个,相对而立,然后手握的红蛋尖相互对碰。相碰后,若两人的红蛋同时碰破,被认为命运相连,结为知已。若是单方碰破蛋壳,则表示两人没有姻缘。
  葱蒜:黔东南侗族,每逢“三月三”歌会,姑娘们手提装有葱蒜的竹篮到小溪旁冲洗。小伙子一旦看中意中人,便拿出勇气来到姑娘面前说:“请送我葱蒜吧!”若是暗合心意,则把葱蒜篮子交给小伙子,否则她绝不拱手相送。讨到葱蒜之后,双方单独约会对歌,作进一步了解,并约定送还篮子的时间。送还时要放一些礼物。如果姑娘收下说明终身大事已定,否则就算告吹。
  辣椒:云南大理等白族地区爱吃辣椒。每当新郎新娘进入洞房后,亲友们即将一大把干辣椒撒入早已备好的火盆内,呛得新人一阵大咳。在新郎新娘进食的饭菜酒肉中,亦调入很浓重的辣椒面,辣得新人难以下咽。虽为戏耍,亦示庆贺。因为白语中“辣”与“亲热”谐音,显示出白族婚礼的热烈气氛。

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