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时间:2019-02-09 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

   摘要:文章立足于钻石模型,分别从生产要素禀赋、需求条件、相关产业和支撑产业、企业组织和政府角色等四个方面对冀西北蔬菜产业发展竞争力进行了分析,在此基础上对冀西北蔬菜产业发展在市场开发、产业化经营、政府定位等方面提高产业竞争力提出了几点建议。
   关键词:钻石模型;冀西北;蔬菜产业;竞争力
   冀西北地区位于内蒙古高原的南缘,主要是指河北省西北部的张家口地区,地处高寒半干旱区农牧交错带。独特的地理气候特征为冀西北地区发展错季蔬菜产业提供了得天独厚的自然条件。多年来,政府的高度重视和因势利导,协调发展,使错季蔬菜产业成为冀西北地区特色优势产业,成为农村经济的支柱产业,成为冀西北地区农民收入的重要来源。加快冀西北地区农业特色优势产业发展,提升该地区农业特色优势产业核心竞争力,是促进冀西北地区农业经济发展的重要举措。目前,冀西北地区的蔬菜产业区域化发展、专业化生产、规范化经营的格局已初步形成,已成为河北省蔬菜主产区,北京市“菜篮子”工程的重要基地,全国五大错季蔬菜生产基地之一,对农民人均收入的贡献率达50%以上。因此,研究如何进一步提升冀西北地区蔬菜产业的竞争优势,对于该地区今后蔬菜产业化发展及蔬菜产业集群的形成具有重要的理论价值,并为蔬菜加工、配送、出口等企业提供相关建议。
   一、钻石模型简述
   20世纪80年代初,著名产业竞争力研究专家,美国哈佛亚博app客服工商管理学院迈克尔?波特(Michael.E.Porter)教授提出了适应经济全球化环境的产业国际竞争力分析框架和方法,即波特的“钻石模型”理论。该理论认为,一个国家(或地区)的产业获得竞争优势主要取决于该国(地区)以下四方面的要素条件:生产要素条件、需求条件、相关和支撑产业以及企业战略、企业结构和同业竞争,这四要素分别在菱形的四个顶点相互作用,共同构成了动态的激励创新的竞争环境,从而成为一国产业国际竞争力的源泉。除此之外,政府和机会这两种辅助因素也可能影响产业的竞争优势(见图1)。
   波特在《国家竞争优势》的再版前言中明确指出,钻石模型理论不仅适用于国家竞争优势的分析,同样也适用于省、市、地区等不同层次的分析,因为它们所包含的影响因素是相同的,钻石模型中所涉及的六种因素,在分析冀西北地区蔬菜产业竞争力方面是适应的。因此,应用钻石模型分析冀西北地区蔬菜产业竞争优势从理论上来说是可行的。
   二、冀西北地区蔬菜产业竞争力要素分析
   冀西北地区位于河北省西北部,地处内蒙古高原和华北平原的过渡带,海拔高,气候凉爽,污染少,年日照时数2600-3000h,日平均日照时间可达15h之多,属长日照地区。日照长、温差大是该地区热量资源的一大优势,十分有利于农作物养分积累,具有发展错季无公害蔬菜的较强优势。
   (一)冀西北地区蔬菜产业生产要素条件
   生产要素分为初级生产要素和高级生产要素。初级生产要素包括天然资源、气候、地理位置、非技术人工与半技术人工等。高级生产要素包括基础设施、高等教育人力以及各亚博app客服研究所等。
   1.资源禀赋
   冀西北地区高海拔、气候凉冷、日照充足,具有发展无公害蔬菜产业的较强优势。优越的自然条件使该地区蔬菜产品具有以下优良特性:一是产量高、品质优良。冀西北地区特别是坝上地区光照充足、昼夜温差大、土壤条件适宜,十分有利于喜凉冷蔬菜的生长和后期养分的积累;二是无公害。坝上地区无工业基础,基本没有污染性的工业企业,水源、土壤、空气基本无污染,符合国家无公害蔬菜生产环境的评价标准。同时,冷凉的气候条件降低了病虫害的发生,相应减少了用药量和用药频率,保证了蔬菜生产的安全性;三是种类齐全。冀西北地区栽培的蔬菜品种有35个系列,400多个品种,优良品种率达98%,其中大白菜、西芹、西兰花等品种优良品种率达到100%。
   2.基地建设、产业布局逐步合理,市场发展日趋成熟
   目前,冀西北地区已初步形成了坝上节水裸地无公害蔬菜、坝下特菜和城郊高效设施蔬菜三大产业基地,已形成了多个各具特色的优势蔬菜产业带,蔬菜品牌达到10多个,“金莲川”、“中都”、“桦皮岭”等知名品牌享誉北京、山西等周边地区,并且正在打入国内南方市场。“坝上蔬菜”已成为冀西北地区优质无公害蔬菜的代名词,在国际、国内的影响力逐年提高。
   (二)需求条件分析
   需求条件可以从以下几方面来分析:一是国内市场需求的性质与规模;二是国内市场的成长速度与发展趋势;三是开发国际市场需求的能力。国内市场对蔬菜产品需求量的不断增加催生了冀西北蔬菜产业的快速发展与竞争力的不断增强。
   随着市场经济的发展,居民收入和生活水平的提高,百姓对食品的要求也越来越高,绿色食品和有机食品是国内外蔬菜市场发展的共同目标。冀西北地区目前已建立蔬菜标准化、产地产品认证、质量检验检测三大体系,建立了农业生产资料生产经营单位和蔬菜生产基地备案制度、质量安全溯源制度、质量安全监管问责制度。从2004-2008年,张家口市共建起了农产品质量检测中心3个,蔬菜质量速测点86个,从技术上严格把关,保证了产品的绿色无害,也给该地区带来了巨大的经济效益。
   加入WTO后,我国农产品出口市场准入条件明显改善,目前,冀西北提供的蔬菜产品大部分价格明显比国内其他市场低5%-10%,加上地处贫困地区,劳动力价格与加工成本都相对较低,所以在国内外市场上具有明显的竞争优势。同时,冀西北蔬菜出口主要销往韩国和日本,这两个国家资源相对缺乏,劳动力价格昂贵,蔬菜种植成本高,蔬菜进口量会越来越大,冀西北优质的绿色蔬菜产品必定有广阔的市场需求。
   (三)相关支撑产业的快速发展
   目前,冀西北地区共有10多个大规模蔬菜专业批发市场和60多个产地批发交易市场,年交易能力300多万吨,交易额达30亿元以上。建有恒温库252余座,日处理能力9万多吨,拥有农村经纪人队伍12000多人,蔬菜专业合作组织60个,高效节能的膜下滴灌技术为蔬菜的可持续发展提供了可靠的技术保障。上游产业(育种、农药、化肥、农膜)的发展,使冀西北蔬菜产业在种植方面具有高效、优质、低成本的优势,而下游产业(加工、储运、商标、包装、、网络建设)的发展,有力促进了蔬菜产业的发展,形成了地方特色优势产业。
   不容忽视的是鲜菜加工配送业发展的滞后性是冀西北地区蔬菜产品走向国内乃至国际市场的重大障碍。缺乏大型的净菜配送中心,蔬菜加工龙头企业的带动能力差、市场信息不灵、农民的盲目性生产、销售方式单一等因素也限制了蔬菜产业的快速发展,必须得到高度重视。
   (四)企业组织、战略与竞争程度
   产业化是现代农业重要的生产组织形式,产业化发展的关键是龙头企业的带动。在张家口市政府实施“龙头企业振兴工程”中,培育和壮大了一批蔬菜产业龙头企业,数量达到15家,各类农业专业合作社和农产品行业协会的数量不断增加,作用日益突显,提升了现代农业的发展水平,冀西北蔬菜产业已基本形成了“龙头企业+基地+农户”、“产地批发市场+农户”等多种产业组织模式。龙头企业在蔬菜产业发展中发挥了重要作用,蔬菜产业“龙头”企业中的京北富源农业有限公司带动了周边4个乡镇30多个自然村3000余户农户的发展,农民人均纯收入达3000元以上。
   三、针对钻石模型各要素,提升冀西北地区蔬菜产业市场竞争力的对策建议
   (一)生产要素方面
   重点培育蔬菜行业所需的高级生产要素。长期以来,冀西北地区蔬菜产业缺乏自身的科研力量,技术引进往往重硬件,轻软件,对新技术的引进和创新能力不足。因此,冀西北地区的蔬菜企业必须树立科学创新和技术开发意识,大力发展深加工产品和产品附加值高的产品,提升蔬菜产品的品质和种植结构。同时,政府应加快培育蔬菜生产和市场方面的高级专业技术人才,加大引进科技人才的力度,培育高级生产要素,形成规模优势,增强产业的市场竞争力。
   (二)需求状况方面
   目前,冀西北蔬菜产品的销售市场还过于集中,加大了蔬菜产品市场销售的风险,应大力开拓有市场前景的南方市场和西部市场,甚至国际市场。因此,应认真研究国内外对蔬菜产品质量的技术标准、绿色认证标准,制定与市场接轨的农业操作规范,大力实行规范化生产,使“客商自检、产地抽检、市场严检”三环相扣,确保产品的品质安全。从提高自身产品品质和竞争力入手,以市场为导向,发展无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜为突破口,使冀西北优质“坝上蔬菜”品牌享誉全国。
   (三)相关产业和辅助产业方面
   蔬菜加工和配送业发展滞后是制约冀西北蔬菜产业走向全国市场及出口的最大障碍。加快蔬菜产品加工业的技术创新和高附加值产品开发,创建加工企业示范区,带动蔬菜产品加工、科技创新、产品开发和物流企业的大力发展。大力开发蔬菜保鲜技术,建立大型净菜配送中心,提高产品的档次和科技含量,加强蔬菜产业链上各企业之间的联系,走产业化发展道路是当务之急,
   (四)企业组织结构、战略决策及竞争程度
   强化品牌意识,重点培育蔬菜产品自有品牌,培育一批拥有著名品牌、竞争力强、生产规模大的大型企业集团,充分发挥其在行业中的龙头企业带动作用;加强对行业协会组织的管理和政府引导,加强行业自律,规范市场秩序,避免低价恶性竞争,引导发展“名、优、特、细”蔬菜,满足不同层次消费水平的市场需求;按照“公司+基地+农户”的发展模式,不断完善运作机制,实现产销加、农工贸一体化经营;搞好蔬菜批发市场建设,使之成为蔬菜进入全国市场的强有力的中转站,充分发挥农业信息网的作用,加强农业信息沟通,指导农户生产,避免农户生产的盲目性;充分利用冀西北独特的气候条件和地理位置优势,增加西兰花、荷兰豆、生菜、西芹、洋葱等优势错季蔬菜的种植面积,占据8月份、9月份蔬菜主要供应市场,通过规模优势获取强有力的竞争优势和市场地位。
   (五)政府行为方面
   各级政府应重视蔬菜产业发展规划的制定工作,充分利用当地农科院校的科技优势,立足本地实际,合理确定冀西北地区蔬菜产业的市场地位。同时要加强政策扶持,对于蔬菜加工企业在财政投入、融资担保、贷款贴息、税收优惠、建设用地、新产品开发等方面给予优惠政策,促进蔬菜龙头企业的快速发展。加快基地基础设施和配套设施建设,确保蔬菜基地综合生产能力和防灾、抗灾能力的提高。
   (六)外部机遇方面
   在竞争优势理论中,外部机遇和政府行为都是辅助因素。良好的外部市场机遇也是一个产业发展的重要前提条件。鉴于当前国内外蔬菜市场发展形势,冀西北地区蔬菜产业应大力实施“走出去”战略,在资源禀赋高、生产成本低等优势条件基础上,大力开拓国际市场,创新发展理念,转变发展方式,提高发展质量和效益,努力实现冀西北地区蔬菜产业又快又好发展。
   参考文献:
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   (作者单位:河北北方学院经济管理学院)

标签:西北地区 钻石 蔬菜 模型