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时间:2019-03-11 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

  [摘要] 文章介绍了通过高品质建园、修剪、施肥,发展大棚茶、有机茶等措施,提高茶园的经济效益。   [关键词] 安康茶园效益措施      一、安康目前的现状
  
  1.茶园面积迅速发展
  安康市是西部地区独特的亚热带季风性湿润气候区,是全国第二的富硒资源地区。从历史上到上个世纪80年代,安康茶叶产量一直占陕西省80%以上,目前,安康市现有茶园1.87万hm2,茶叶种植面积和产量已降至全省的三分之一。2004年6月省政府办公厅发出关于《加快陕南茶叶产业发展意见》的通知,在意见的指导下,安康市计划抓住机遇,在5年内将茶园发展到3.33万hm2,充分发挥安康的比较优势。
  2.茶园管理相对落后
  安康市和茶园管理先进的江南茶区相比,大量茶农科技务茶意识仍然薄弱,茶园管理普遍粗放。全市平均每667 m2产茶仅12kg,占全国平均不到30%,效益低下。
  3.采制以春茶为主
  安康市茶叶生产以春茶为主,其中名茶占60%左右,有少量夏茶生产,秋茶很少采制。这主要是安康茶场规模都较小,不少加工户只有一、两台茶机,夏秋茶生产的规模化、机械化程度底,效益不高。
  
  二、提高安康茶园经济效益的措施
  
  1.抓住机遇,高品质建园
  抓住退耕还林、南水北调、扶贫开发、新农村建设、农业综合开发和突破发展陕南绿色基地等优惠政策,争取把有限的资金配套在茶产业的发展上,迅速做大做强茶产业。按照“依法、有偿、自愿”的原则,积极推进土地流转,鼓励土地使用权转让、租赁,把土地和茶园向大户集中,使茶园从零散经营转化到集中连片管理,为集约化经营打下坚实基础。通过规模扩张,把全市茶叶基地连片布局在汉江以南的富硒带上,充分发挥安康茶叶的富硒优势。按照“集中连片、统一标准、优选品种、高起点建园”的要求,选择好田好地高质量建设高效无性系福鼎大白和龙井43号等良种茶园,在坡耕地点播良种茶籽实施退耕还茶。在新茶园建设上,严把规划、整地、茶苗、栽植、管护五个关键环节,实行统一规划,严格检查验收,做到地过尺子茶过数,验收合格后,才能给农户兑现奖补,并且每年将新茶园管护纳入对乡镇、包村部门发展茶叶产业的重要考核内容,与农户领取退耕还林补助相挂钩,确保发展一亩,成活一亩,见效一亩。
  2.促进春茶的修剪技术
  安康以春茶为主,有少量夏茶生产,秋茶很少采制,因此茶树修剪技术应以促进春茶生产为主。过去轻修剪时间一般都在10月中旬,但此时修剪不仅推迟开园,而且影响春茶产量。所以安康采制夏茶的茶园轻修剪可以在7月上、中旬夏茶结束时进行,不采夏茶的茶园,也可在春茶结束后进行。实行年年轻修剪,这样剪后翌年春茶芽头不仅萌发早,而且芽叶肥壮,持嫩性强、内含物丰富,是制作名优茶的优质原料。深修剪的间隔时期,主要视茶树树势和枝条的衰老程度决定,一般3~4年进行一次深修剪,剪去蓬面10cm~15cm的枝梢。
  3.强化施肥
  基肥以有机肥为主,配合施用氮、磷、钾肥。茶园最常用的有机肥料有厩肥、堆肥、草肥、饼肥、绿肥和人粪屎等。一般在l0月上旬茶树地上部生长休眠时,可结合深翻,667m施农家土杂肥1500kg或饼肥100kg以上,外加施20kg的复合肥或lOkg的尿素,在茶蓬垂直下方开深20cm-30cm的施肥沟施肥并及时覆土。
  追肥能促进茶树早发芽,而且对整个春茶产量和品质的提高起着重要作用。追肥在名茶开采前30天左右,一般在2月初施。追肥以氮肥为主,常用的有碳酸氢铵、尿素等,同时根据土壤特性与茶树类型,配施少量的磷、钾肥及微量元素肥料,会有利于名茶产量和品质的提高。肥量一般以茶园采收100kg干茶应补偿10kg纯氮为准,一定要沟施,边施肥边覆土,防止挥发。
  叶面施可以快速补充茶树所需养分,促进茶芽早发、快长。一般在茶芽膨胀、芽叶开始萌动时喷施,每隔7天左右喷一次,连续2~3次。以l%尿素结合300倍液的茶叶催芽丰产素等喷施于叶面上。喷施浓度不宜过高,否则会抑制发芽。
  4.选择性的发展大棚茶园
  安康山区小气候差异很大,自然条件下茶叶开采期相差有一个月,大棚茶比普通茶叶在安康要提前40天上市,上市初每kg茶叶可卖到1600元。应用塑膜大棚技术可以使茶园开采期显著提前,“明前”茶产量增加,经济效益显著。因此在有条件的地方,可以选择性的适当发展大棚茶园。选择的茶园要求是背风向阳、地势平坦、土壤肥沃的缓坡地,有水源,交通要便利。要求树龄在4~7年,枝条生长健壮,发芽较早,叶层厚度达15cm以上,树冠覆盖度达85%以上。品种应选择产量高、品质优、适制性好的早芽品种。如福鼎大白、龙井43号。在管理上要加强塑料大棚的护理,尽可能把棚室内的温度、湿度控制在最佳指标范围内,适当加大肥量,做好病虫害防治。
  5.尽力发展有机茶园
  随着经济的迅速发展和人们对食品污染问题的普遍关心,消费者渴望得到富营养、好口味的有机食品。目前有机茶销售市场正处于快速成长期,国际国内市场都呈供不应求态势。有机茶产品价格比一般茶高出30%~60%。
  安康市茶园区域内自然植被较好,周围空气清新,水质良好,茶区较大范围内没有排放有害物质的工厂和矿山,未大量施用化肥和农药,未造成土壤污染和对周围环境的破坏,可以说安康农业的优势在生态,开发有机茶能把安康的生态优势转化为经济优势,是提高安康茶园经济效益的重要途径。
  有机茶园施肥要施人粪、家禽家畜粪、堆沤肥等。禁止施用各种化肥、生长素,以及化学合成的各种叶面营养液等。天然的矿物,如矿硝、矿产钾盐、白云石、磷矿粉等则可施用。叶面肥可以使用由生物技术生产的有机液肥。
  有机茶园不能施用农药,虫害防治要采用采摘、修剪、台刈,耕翻整地,科学除草的农业防治;天敌的大量繁殖释放的生物防治;捕杀和诱杀为主的物理机械防治。
  总之,安康茶园通过以上措施,再加上继续最好低产茶园改造,茶园病虫害防治和春季的适当提前按标准采摘等措施,一定会提高安康茶园的经济效益。
  注:本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。

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